Rasa Malaysia Cuisine 銀座　（ラサマレーシア）

シェフおすすめ☆【Chef Recommendation Course】全8品5000円（税込）

5,000円(税込)

シェフがおすすめする逸品が揃った贅沢なコース。豪華な「鮮魚まるごと一匹特製ソース炒め」もご用意！各宴会やお食事会など、様々なシーンにご利用ください☆

女子会に人気♪【マラッカコース】全7品3300円（税込）

3,300円(税込)

女性のお客様に人気の海南チキンライスや有頭海老のピリ辛炒めもご用意したコース！女子会に最適です♪ヘルシーなあさりやエビ等をふんだんに使ったメニューも！

【ペナンコース Penang Course】全8品3800円（税込）

3,800円(税込)

シーフードなど少し贅沢にマレーシア料理を味わえるコース。「生春巻き」「トムヤムシーフード」「有頭海老の醤油炒め」など。シーフード好きにはたまらないメニュー・・・！ぜひ1度ご賞味ください。

大人気☆【フィッシュヘッドカレー】

鯛の頭を使用し、旨みが濃厚。皮や目の周りのゼラチン質がスパイシーなカレーソースとよく合います！当店人気のメニューです！

【ソフトシェルクラブ 塩卵】

殻が柔らかいため、丸ごと食べられるソフトシェルクラブです。食べやすさ&美味しさ抜群！

カジャンサテー（マレー風焼き鳥4本) Kajang Chicken Satay (4 sticks)

880円(税込)

★注文数No1！マレーシアの代表的な串焼き。通称 [サテー] 。ピーナッツが隠し味の自慢のチリソースでどうぞ！Skewered Chicken Pre-Marinated with Aromatic Spices　Served with Spicy Peanut Sauce

ラサ特製生春巻（6個） Rasa Style Fresh Spring Roll (6 cut)

880円(税込)

茹で卵とたっぷり野菜をライスペーパーで包みました。ごま風味を効かせたラサ特製ピリ辛ソースでお召し上がり下さいませ。Varieties of Condiments Wrapped In Rice PaperServed with House Blend Chili Sauce

揚げ春巻 Homemade Fried Spring Rolls

900円(税込)

自家製揚げ春巻、カリッと美味しく揚げました。Deep Fried Vegetable Spring Rolls

手羽先唐揚げ Fried Chicken Wing（4本）/4 sticks

900円(税込)

パリパリとした食感をお楽しみ下さい。ビールのおつまみにピッタリです。Deep Fried Chicken Wing　Pre-Marinated with Aroma Salt & Pepper

BBQチキン(4本) Grilled Honey Chicken Wing 4sticks

900円(税込)

特製BBQソースとハチミツをからめた手羽先をお楽しみ下さい。Crispy BBQ chicken wing coated with honey

アンチョビ揚げのピリ辛炒め Acar Ikan Bilis

900円(税込)

アンチョビ ( 乾燥イワシ ) をチリソースで和えました。お酒のおつまみとして大人気！Fried Anchovies Stir-Fried with Chili Paste

エビワンタン Shrimp Wantan

900円(税込)

エビをふんだんに使った特製ワンタンです。つるんとした食感をお楽しみ下さい。Shrimp Paste Mixture Wrapped in Wantan Skin

ロジャック Rojak

1,100円(税込)

エビと野菜にころもをつけて揚げました。スパイシーなソースと共にお召し上がりください。Fried Fritters with Varieties of Vegetable　Glaced with Spicy Sweet Potato Sauce

季節のオムレツ Vegetable Omelette

880円(税込)

この時期旬の食材をほんのり甘い卵で包みました。Fried Beaten Egg Fried with Vegetables

海鮮オムレツ Seafood Omelette

1,080円(税込)

シーフードをふんだんに使った卵料理です。ふんわりとした食感をお楽しみくださいませ。海鮮好きにはたまらない一品です。Fried Beaten Egg with Seafood Delight

土鍋豆富 ClayPot BeanCurd

1,280円(税込)

ゴロゴロ野菜と豆富、きくらげ等をオイスターソースで風味付けしたアツアツの鍋料理です。Fried Bean Curd with Seafood and Vegetables in ClayPot

あつあつ鉄板豆富 Hotplate BeanCurd

1,280円(税込)

香ばしく揚げた豆富にシェフ特製のソースをアツアツの鉄板でどうぞ！Hotplate Sizzling BeanCurd Topped with Rasa Special Sauce

ワンタンスープ Shrimp Wantan Soup

1,100円(税込)

エビワンタンを鶏がらスープであっさり仕上げました。ホッとする一品です。Shrimp Dumplings and Egg In Soup Broth

特製地鶏の唐揚げ Ayam Goreng Berempah

990円(税込)

数種類の秘伝のスパイスを効かせた地鶏の唐揚げです。食べやすいー口サイズです。前菜にも最適です。Deep Fried Chicken Pre-Marinated with Secret Spices

マーマイト風味の手羽先揚げ Marmite Sauce Fried Chicken Wing

1,380円(税込)

マーマイト（英国のブイヨン仕立て）味のシンプルな唐揚げです。お酒のおつまみにも最適です。Stir Fried Chicken with Homemade Marmite Sauce

蒸しもやしチキン Bean Sprouts Chicken

1,380円(税込)

当店の人気の商品です。蒸し鶏やもやしを３種類の自家製ソースにつけてお召し上がり下さい。Boiled Chicken Served with Bean Sprouts& 3 Types of Homemade Sauces

チキン ボクシング(5本) Chicken Boxing/5sticks

1,320円(税込)

当店で人気のチューリップ。一度油で揚げてからシェフの特製ソースとバターを熱々の中華鍋で炒めました。Deep Fried Chicken Wing Served with Special Sauce and Butter

ニョニャチキンカレー Nyonya Curry Chicken

1,430円(税込)

チキンと各種スパイスをココナッツミルクと共に煮込みました。マラッカの代表料理です。ニョニャ（トマト風味の調合スパイス）Chicken Braised in Coconut Curry Gravy

チキン ポンテー Ayam Pong Teh

1,430円(税込)

ババニョニャの代表料理です。マラッカの黒砂糖とジャガイモ、チキン一緒に煮込みました。Chicken Chunks Cooked In House Blend Preserved SoyBean Paste

土鍋鶏肉と塩魚炒め claypot chicken with salted fish

1,430円(税込)

鶏肉と塩魚を炒めたマレーシアの家庭料理です。Stir fried chicken and salted fish in claypot

チークテー Chikuteh

1,780円(税込)

健康、美容の効果抜群の秘伝薬膳鍋。ハーブの香りもお楽しみください。Chicken Chunks Boiled with Special Herbs Selection

牛肉と万能ねぎの生姜炒め Ginger Spring Onion Beef

1,320円(税込)

牛肉と万能ねぎをスライス生姜で炒めた一品です。Stir Fried Beef with Spring Onion Ginger Gravy

薄切り牛肉の黒胡椒炒め Black Pepper Beef

1,480円(税込)

やわらかい牛肉を新鮮野菜と共に黒胡椒で炒めました。Stir-Fried Succulent Beef Slices　with Sarawak Black Pepper

牛肉の香味やわらか煮 Beef Rendang

1,480円(税込)

ココナッツミルクと各種スパイスを加えてじっくりと牛肉を煮込みました。ナンとの相性も抜群です。Beef Chunks Simmered in Special HomemadeRendang Paste

あさりのピリ辛炒め Spicy Sour Lala

1,320円(税込)

あさりをピリ辛ソースで炒めました。Stir Fried Clam with Chili Sauce

あさりのカレースパイス炒め Kam Heong Sotong

1,320円(税込)

カレーのスパイスで仕上げたあさりの炒め物です。ご飯やお酒との相性も抜群です。Stir Fried Clam with Curry Paste andDried Shrimp

イカのクリスピー揚げ Fried Calamari

1,100円(税込)

特製スパイスで味付けしたイカをクリスピーに揚げました。Deep Fried Squid Rings Coated in Batter

真イカのピリ辛炒め Sambal Sotong

1,380円(税込)

マレーシアを代表する調味料「サンバル」でイカとたっぷり野菜を炒めました。Stir Fried Squid with Homemade Sambal Paste

ソフトシェルクラブ 塩卵 soft shell crab with salted egg

1,430円(税込)

殻が柔らかいため、丸ごと食べられるソフトシェルクラブです。Deep Fried Soft Shell Crab with Salted Egg Yolk and Butter

ソフトシェルクラブ スパイス塩 Soft Shell Crab with Spiced Salt

1,650円(税込)

殻ごと食べられるカニの唐揚げにスパイス塩を絡めました。ビールにピッタリの一品です！Deep Fried Soft-Shell Crab with Spiced Salt

ソフトシェルクラブチリソース Soft-Shell Crab Chili

1,650円(税込)

やわらかいカニをマレーシアスタイルでお召し上がりください。甘いチリソースが食欲をそそる一品です。Deep Fried Soft-Shell Crab with Chili Sauce

有頭海老のクリスピー揚げ Cereal Prawn

1,580円(税込)

シリアルを衣にして香ばしく揚げた一品です。サクサクとした食感をお楽しみ下さいませDeep Fried Prawn Stir Fried with Cereal and Condiments

有頭エビの塩卵味付け炒め salted egg prawn

1,580円(税込)

新鮮なエビを塩卵とバターで炒めた、マレーシアで人気の一品です。Deep Fried Prawn with Salted Egg Yolk Gravy

有頭エビのミルク炒め Milky Prawn

1,580円(税込)

新鮮なエビにエバミルクとバターをからめました。なめらかな味わいです。Prawn Simmered with Evaporated Milk and Butter

有頭エビの特製ハニー炒め Soya Sauce Prawn

1,580円(税込)

香ばしく揚げたエビにハチミツとシェフ特製の醤油を絡めました。ほどよい甘さが引き立つ一品です。Stir Fried Prawn with Special Soya Sauce and Sesame Seed

有頭エビのピリ辛炒め Sambal Prawn

1,580円(税込)

マレーシアの調味料「サンバル」で有頭海老を香ばしく炒めました。シェフおすすめの一品です。Stir-Fried Prawn with Homemade Sambal Paste

トムヤムクン Tom Yam Kung

1,580円(税込)

エビの風味を活かした人気のトムヤムクンです。甘味、酸味、辛味のバランスが最高です。Varieties of Seafood Simmered In Spicy and Sour Soup

黄金の海老 Golden Shredded Egg Prawn

1,680円(税込)

バターで揚げた金色の卵が珍しい1品！バターの香りもよく、ついついお酒が進む味です。Fried Tiger Prawn with Golden Crispy Shredded Egg and　Butter Aroma

鮮魚の特製醤油炒め Soya Sauce Fish

1,540円(税込)

魚の切り身を香ばしく揚げたものをシェフ特製醤油で炒めました。醤油の甘みが活きています。Deep Fried Fish Served with Home Blend Soya Sauce

鮮魚の唐揚げニョニャ-ソース Nyonya Fish

1,540円(税込)

カリッと揚げた魚にレモングラス、ライムの利いた甘酸っぱく辛いソースが良く合います。Crispy Fried Fish Spread with Homemade Nyonya Sauce

フィッシュヘッドカレー Fish Head Curry

1,760円(税込)

鯛の頭を使用し、旨みが濃厚。皮や目の周りのゼラチン質がスパイシーなカレーソースと驚くほど合う。2009 年5 月「おとなの週末」3ツ星に選ばれました！Restaurant No1 Menu　Fresh Fish Head Cooked In Special Home Blend Curry

豆苗ニンニク炒め Sprouts Garlic

1,380円(税込)

エンドウ豆の新芽とニンニクをさっと炒めました。シャキシャキとした歯ごたえで人気の一品です。Fresh Sprouts Stir Fried with Garlic

本日の野菜炒め Vegetable of The Day

1,380円(税込)

スタッフまでお問い合わせ下さいませ。Vegetable Of The Day, Kindly Check with Our Staff

茄子とチキンの挽肉スパイス炒め Spicy Minced Meat Egg plant

1,320円(税込)

茄子と挽肉をスパイスで炒めました。ご飯がすすむ一品です。Stir Fried Eggplant with Spicy Beanpaste and Minced Meat

空芯菜のピリ辛炒め Sambal Kangkung

1,380円(税込)

アジアの代表的な野菜-- 空芯菜とマレーシアの調味料「サンバル」でサッと炒めた一品です。Stir Fried Kangkung with Homemade Spicy Sambal Paste

野菜カレー Vegetable Curry

1,320円(税込)

たっぷり野菜のスープカレーです。ライスやナンと一緒に食べると更においしく召し上がれます。（別売)。Mix Vegetable Cooked In Homemade Curry Gravy

サンバルペタイ（マレーシアの空豆） Sambal Petai

1,650円(税込)

マレーシアの調味料「サンバル」で炒めたペタイです。ペタイはマレーシア原産の香りの強い野菜です。Petai Stir Fried with Homemade Sambal Paste

きしめん焼き（チャクウェテオ） Char Kuey Teow

1,280円(税込)

ペナン風のきしめん（幅広のビーフン）を特製醤油で炒めました。Restaurant No １Menu　Stir Fried Noodle Condiments In Chili Paste

ミーゴレン Mee Goreng

1,380円(税込)

チキンと海鮮入りのマレーシアのサンバルソース焼きそばです。語源はミー（麺） ゴレン（炒める）です。Stir Fried Noodle with Condiments In Chili Paste

フッケンチャー Fukkien Cha

1,430円(税込)

太い麺で野菜とエビを炒めた色の濃い焼きそばです。Noodles braised in thick dark soy sause　with vegetables and prawn

黒胡椒焼きうどん Black Pepper Udon

1,430円(税込)

海老とイカがたっぷり入った焼うどん。黒胡椒がピリッと効いていて、箸が止まらなくなる味です。Stir Fried Udon with Sarawak Black Pepper Sauce

カンフーあんかけ麺 Kong fu Yin Yong

1,430円(税込)

鶏肉と海鮮がたっぷり入ったあんかけきしめんとパリパリのビーフンが絶品です。Rice Noodle Flat Vermicelli　with Seafood and Vegetable Gravy

焼きビーフン Bee Hoon Goreng

1,430円(税込)

マレーシア屋台風の焼きビーフンです。塩味ベースの海鮮入りレモンを絞ってお楽しみ下さいませ。Stir-Fried Vermicelli with Condiments In Homemade Preserved Tomato and Soya Sauce

カレーラクサ Curry Laksa

1,430円(税込)

マレーシア風有頭エビのカレーラーメン。中華麺とビーフンの２種類の麺をお楽しみください。Coconut Milk Based Curry Soup with Shrimp and Chicken

エビのピリ辛ラーメン Prawn Noodle

1,430円(税込)

エビを丸ごと使って出汁をとりました。体の芯から温まる一品です。Noodle in Superior Prawn Essence Soup with Condiments

ナシゴレンカンポン Nasi Goreng Kampung

1,210円(税込)

ご飯、干しエビ、ミックスベジタブルをサンバルソースで炒めました。卵をからめてお召し上がり下さい。Rice Stir-Fried with Homemade Spicy Paste and Condiments

海南チキンライス Hainanese Chicken Rice

1,210円(税込)

蒸し鶏とバターチキンの相性が抜群です。3種類のソースでお楽しみください。Butter Rice Ball Served with Boiled Chicken　and Garlic Chilli Sauce

地鶏釜飯 Claypot Chicken Rice

1,320円(税込)

特製のタしで下味を付けた地鶏と椎茸の入ったマレーシア風釜飯香ばしいおこげが魅力です。Rice Cooked Traditionally In Claypot with Chicken　and Other Condiments

ナン（2枚）

440円(税込)

各種カレーと共にお試しくださいませ。Leavened Bread Best Eaten with Curry Dishes

ボーボーチャーチャー Bubur Cha Cha

600円(税込)

サツマイモとタビオカとココナッツミルクの甘くて懐かしい味。マレーの昔ながらの味を再現いたしました。Sweet Potato and Tapioca in Creamy Coconut Milk

バナナ春巻き Fried Banana Spring Roll

600円(税込)

ラサ特製揚げバナナ春巻き。サクッとした食感にピーナッツクリームが隠し味です。Deep Fried Fresh Banana in Spring Roll Wrapper

こだわりの壁紙と落ち着いた証明でみなさんの癒しの場としてご利用いただければ幸いです♪少人数での飲み会や、女子会、カップルのデートにもご利用いただいております♪会社での宴会なども大歓迎ですので気軽のご相談下さいませ♪

銀座でのデート、ランチからディナーまでお任せください♪みなさまのお食事や飲み会が少しでも楽しめるようスタッフ一同精一杯サポートさせて頂きます。

大人数宴会にもぜひ♪50名規模(立食は要相談)までの貸切パーティにぜひ当店をご利用くださいませ♪

広々とした美食空間・・！

異国情緒を漂わせる、オシャレな美食空間。広々としたテーブル席は組み合わせ自由！少人数のお食事会はもちろん、各種パーティーにもお使いいただけます。店内に配置してあるモニターからは、マレーの風景をお楽しみ頂けます♪

東銀座から移転、実は著名人多数ご利用いただいてます♪

【マレーシア政府観光局推奨店】王室関係者も来店!！銀座で唯一のマレーシア料理専門店。有名なエクアトリアルホテルで経験を積んだシェフが腕を振るいます。ぜひ本場の味をご堪能下さい☆

テーブル4名様 × 1

女子会やお食事会に♪

テーブル8名様 × 1

会社の小宴会、銀座でのプチ飲み会に♪

テーブル28名様 × 1

会社の小宴会、銀座でのプチ飲み会に♪

テーブル12名様 × 1

会社の小宴会、銀座でのプチ飲み会に♪

テーブル8名様 × 1

会社の小宴会、銀座でのプチ飲み会に♪

個室50名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

団体様貸切もご対応いたします。銀座でのパーティや会社の宴会にぜひ♪着席56名まで！ご相談ください！

ソファー2名様 × 1

銀座でのデートにおすすめ♪

貸切50名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

  -

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  -

団体様貸切もご対応いたします。銀座でのパーティや会社の宴会にぜひ♪着席56名まで、ご相談ください！

デートや女子会に最適

白を基調としたお洒落な店内はデートや女子会に大人気！清潔感漂うお洒落な店内でプライベート宴会◎

マレーシアドリンク等

マレーシア料理だけでなく、お飲み物もマレーシア本場のものを多数ご用意しております。

マレーシア首相☆ご来店

現マレーシア首相 Tun Dr. マハティール閣下がご来店されました。当日小店でお祝いをいたしました！

魅力たっぷりのコース

色々な種類のお料理を味わいたい方にはお得な宴会コースがおすすめ！飲み放題もお楽しみ頂けます。

デザートも本場の味

メインのお料理から〆のデザートまで本場マレーシアの味をご堪能いただけます。大満足間違いなし♪

4つのお料理

マレーシア・中国・インド・ニョニャの4つの料理をご堪能いただけます。

□■本場の味■□

当店おすすめ『本場マレーシアのお飲み物各種』。本場の味をご堪能いただけます！ノンアルコールなのでお子様にも◎ちょっと休憩したいときや、ゆっくり過ごしたいお昼休みなど、お気軽にお立ち寄り下さい☆

□■品揃え豊富■□

当店ではビールはもちろん、カクテルやサワー、ワイン、中国酒などお飲み物を種類豊富にご用意しております♪定番の物から珍しいものまで・・・。お好みのお料理に合うお酒をぜひ見つけてみてください☆

☆☆★本場マレーシアのお飲み物　【シラップ ロズSirap Ros】★☆☆

550円

結婚式やお祝いの席でよく飲まれるバラのシロップジュースです。Rose Syrup Drink

☆☆★本場マレーシアのお飲み物　【テ・タレ Teh Tarik】★☆☆

600円

マレーシアの甘いミルクティーです。ホットは上の泡が特徴の一つです。勿論アイスのご提供も承ります。Ｍalaysia Ｍilk Tea

☆☆★本場マレーシアのお飲み物　【チンチャウCincau】★☆☆

550円

薬草ゼリーには美容の効果があります。Grass Jelly Drink

□■ランチタイム■□

≪サラダ ＋ スープ ＋ メイン ＋ デザート ＋ ドリンク≫がセットになったお得なランチ♪ナシゴレンやカレーラクサ、ピリ辛エビラーメンなどマレーシアメニューをお楽しみいただけます！

★☆★お得なランチセット　～ナシゴレン～★☆★

1,200円(税込)

ランチタイムおすすめの逸品『ナシゴレン』。日本で見るチャーハンに似たメニューです。こちらは日替わりではないので好きな曜日に楽しめます♪サラダ ＋ スープ ＋ メイン ＋ デザート ＋ ドリンクがセットで1200円とコスパも◎！！

★☆★絶品スイーツ★☆★

580円～

デザート各種ももちろん、本場マレーシアの味！！サツマイモとタビオカとココナッツミルクを使用したマレーシアの昔ながらの味を楽しめる『ボーボーチャーチャー』やラサ特製『揚げバナナ春巻き』などどれも絶品です♪この機会にぜひお試しください！

★☆★本場マレーシアのお飲み物　≪テ・タレ≫★☆★

550円～

マレーシア人がこよなく愛する国民的ドリンク『テ・タレ』！甘いミルクティーです。ローカルの料理を扱っている店なら必ずメニューにあり、毎日飲むというマレーシア人も決してめずらしくありません♪マレーシア料理との相性抜群です☆